소소한 먹거리 이야기
집에서 먹는 홍게 찜
작은꿈쟁이
2020. 11. 13. 04:34
어느날 홍게가 도착을 했네요..^^
일단 찬물에 담궈두고 입부분에 젖가락을 넣고 비틀어주세요..
그리고 입부분을 아래로 하면 안에 있는 이물질이나
세척중에 들어간 물이 흘러 나와요...
그리고는 아시죠~~~ 배가 보이도록 찜기에 넣고 찌면 끝~!!
순식간에 없어진 홍게들~~~
게딱지비빔밥~~ 요것도 맛나요..
해물라면으로 마무으리~~~ ^^